CHILI PEPER Heel

Chilipepers chilipeper verspreid over de rest van de wereld. Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u ook altijd Tuanashop bezoeken. zouden al ruim 7.000 jaar voor Chr. in Mexico worden gebruikt als voedingstof en als medicijn. De chilies zijn later in de vijftiende eeuw door Columbus ontdekt en meegenomen naar Spanje. Van daaruit is de Chili peper zijn rijker aan vitamine C dan citrusvruchten en bevatten ook vitamine A, B1, B2, B3 en B6. Verder bevatten chilipepers alpha en beta caroteen dat een anti-oxidant werking heeft. Deze stoffen dragen bij aan een goede stofwisseling van het lichaam. Chilipepers bevatten verder ook de mineralen ijzer, mangaan, kalium en magnesium.

Gebruik: Chili peper is een belangrijk ingrediënt in Mexicaanse en Tex-Mex gerechten zoals enchiladas, burrito's, nacho's en taco's. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met andere specerijen zoals komijn, paprika en knoflookpoeder.

Samenstelling: Chilipeper

Allergenen: Geen

Bewaaradvies: Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.

Leverancier:

Tuana Kruiden BV

Opaalstraat 12

1812 RH Alkmaar