Beschrijving
Dilletoppen
Dilletoppen zijn de fijnste delen van dilleblaadjes. Het heeft een authentieke smaak met toetsen van peterselie, anijs en selderij. De zachte smaak van dilletoppen past erg goed bij aardappelen, sauzen, soepen, en natuurlijk bij visgerechten. Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u altijd Tuanashop bezoeken. Dille komt oorspronkelijk uit West-Europa en Rusland. Traditioneel gebruikt in de Duitse en Scandinavische keuken, is het populairder geworden in de Verenigde Staten. De beste dille-wiet wordt gekweekt in Californië, waar ook Tuana de dilletoppen vandaan haalt. Het wordt op het laatste moment toegevoegd, en mag nooit meegekookt worden. Het is een heerlijke toevoeging aan visgerechten, komkommer, courgette, bonen, (aardappel-)salades, lichte sauzen en mayonaise. Dille bestaat uit de gedroogde bladeren van de dilleplant. Dille is een kruid waarvan zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt bij het koken. Dille heeft een aangename helderheid die voedsel een frisse smaak geeft. Het is een boterachtig kruid met een warm en grasachtig aroma. Dille heeft een authentieke smaak met toetsen van peterselie, anijs en selderij. Hoewel verse venkel en dille qua uiterlijk vergelijkbaar zijn met hun dunne, gevederde groene bladeren, verschillen ze sterk in smaak. Dille heeft naast zijn kenmerkende, heldere en grassige smaak subtiele anijsnoten, terwijl venkel de uitgesproken smaak van zwarte drop heeft. Dille past goed bij vele andere smaken, waaronder citroen, knoflook, basilicum, peterselie, paprika, mierikswortel en mosterd. Ideaal bij het koken dus,Wat zijn dilletoppen?
Hoe smaken ze?
Wat is het verschil tussen dille en venkel?
Welke smaken passen goed bij dilletoppen?
Koken met dilletoppen
Gedroogde dille is het meest geschikt voor snelle kookprocessen. Als u het in een langer proces gebruikt, zoals braden of smoren, moet het tegen het einde worden toegevoegd. Daardoor passen dille goed bij zeevruchten en vis, vooral zalm. Het kan ook gecombineerd zijn eieren, salades, aardappelen, witte sauzen, vlees en groenten zoals courgette, bieten, wortels en spinazie op smaak te brengen.
 |
 |
 |
| Zonder suiker |
Vegan |
Zonder zout |
 |
 |
 |
| Onbestraald | Zonder e-nummers | Zonder kleurstof |
Bezorging en retournering
Levering
• Standaard levering: GRATIS verzending bij bestellingen boven €40.
• Levertijd: Uw bestelling is binnen 1-2 werkdagen geleverd.
• Bezorgdagen: Bezorging van maandag tot en met vrijdag.
• Contactloze levering door PostNL en GLS.
• Bezorger zet minimaal 2 stappen achteruit, zodat jij gemakkelijk het pakketje in ontvangst kan nemen. Bij geen gehoor probeert de bezorger op 3 andere tijdstippen langs te komen.
• Bekijk voor meer informatie op de Bestelling en Retournering pagina.
Retournering
Retourbeleid: Bij Eyka is Retourneren gratis via de post.
