Köfte is een Turks gerecht van gehakt met speciale kruiden, meestal tot balletjes gerold. Het woord Köfte is afgeleid van het oud Perzische kufteh of gehakt.

De Köfte kruiden vormen een verleidelijk Oosterse mix van specerijen waarvan de geur je in een oogwenk terugbrengt naar gebouwen als de Hagia Sofia in Istanbul.

Gebruik: Deze Köfte Baharati wordt gebruikt om köfte (gehaktballetjes) te kruiden. Het kan ook deze kruiden meestal om gehaktspiesjes gebruiken voor op de barbecue of voor in de grilpan te maken.

Samenstelling: Paprika, oregano, zout, komijn, koriander, kurkuma, peper, smaakversterker(E621), ui, peterselie, knoflook, tijm, piment, chilipeper, kruidnagel, nootmuskaat.

Allergenen: Geen

Bewaaradvies: Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.

Fabrikant

Tuana Kruiden BV

Opaalstraat 12

1812 RH Alkmaar