Op het gehele kruiden assortiment 2e product 20% korting!

Basilicum Gemalen

SKU: KZ0024

Normale prijs €13,70 |  Bespaar €-13,70 (Liquid error (sections/product-template line 215): divided by 0%)
/

We gebruiken alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit en houden onze producten natuurlijk, vrij van genetisch gemodificeerde ingrediënten en 100% plantaardig. Onze kruidemixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers

Retournering binnen 15 dagen mogelijk(Gratis)

Snelle en betrouwbare klantenservice

Beschrijving

Basilicum gemalen

Europese basilicum gemalen is een essentieel ingrediënt in de mediterrane keuken en gaat erg goed samen met kappertjes, bieslook, koriander, knoflook, marjolein, oregano, munt, peterselie, rozemarijn en tijm. Bijna alles smaakt beter met basilicum. Enkele voorbeelden zijn: tomaten, maïs, olijven, mozzarella, gevogelte, zeevruchten, pasta, sauzen en pizza. Voor een ruim assortiment in rub kunt u altijd Tuanashop bezoeken. Het door de oude Grieken 'koninklijke kruid' genoemde ingrediënt, is een lid van de muntfamilie.

Europese basilicum gemalen is milder dan die uit Californië en heeft een lichte anijssmaak. De bladeren zijn het belangrijkste onderdeel van de plant die wordt gebruikt bij het koken. Basilicum bladeren zijn groot en hebben een gladde textuur, gemarkeerd door een reeks aderen. Het is ook prima om de kleine stengels in gerechten op te nemen. Dikkere stelen en stengels moeten worden weggegooid omdat ze de neiging hebben bitter te zijn.

De stengels en grote aderen bevatten verbindingen die ervoor zorgen dat pesto bruin en donker wordt. Als je basilicum kweekt, zal het terug knijpen van de bloemen meer bladgroei stimuleren en tegen het einde van het seizoen grote planten produceren. De witte bloemen zijn eetbaar.

Basilicum moet voor het gebruik afgespoeld zijn onder het stromend water en moet daarna drooggedept zijn. De bladeren van Basilicum zouden van de stengel verwijderd moeten zijn en daarna meestal fijngehakt zijn. Voor de meest intense smaak moet de kruid echter aan het einde van het kookproces worden toegevoegd. Langdurige hitte zorgt ervoor dat de vluchtige oliën verdwijnen.

Gemalen met knoflook en olijfolie tot een pasta, is basilicum een belangrijk ingrediënt in pistou, een speciale saus in Mediterrane gebieden. In Italië kunnen pijnboompitten en soms geraspte harde kaas aan de pasta toegevoegd om er pesto van te maken. Jongere bladeren werken het best voor het maken van pesto. Pesto kan gemakkelijk worden ingevroren, maar als u van plan bent dit te doen, laat u de kaas weg.

De plant van Basilicum

Kooktips Basilicum

Zonder suiker Zonder zout
Zonder suiker Vegan  Zonder zout
Onbestraald Zonder Gluten Zoner kleurstoffen 
Onbestraald Zonder gluten Zonder kleurstof

Bezorging en retournering

Levering

Standaard levering: GRATIS verzending bij bestellingen boven €40.

• Levertijd: Uw bestelling is binnen 1-2 werkdagen geleverd.

• Bezorgdagen: Bezorging van maandag tot en met vrijdag.

Contactloze levering door PostNL en GLS.

Bezorger zet minimaal 2 stappen achteruit, zodat jij gemakkelijk het pakketje in ontvangst kan nemen. Bij geen gehoor probeert de bezorger op 3 andere tijdstippen langs te komen.

Bekijk voor meer informatie op de Bestelling en Retournering pagina.

Retournering

Retourbeleid: Bij Eyka is Retourneren gratis via de post.

Na ontvangst van je bestelling heb je 15 dagen de tijd om je bestelling te retourneren via de post.

RECENT BEKEKEN PRODUCTEN

Wat zoek u?

Jouw winkelwagen